關於近幾天的知識

餐飲提問：我開了一家回轉壽司店，開業不到一個月，近幾天生意不好一隻大和狗回答：現在來說做生意開店，把店開起來是一回事把店經營好了又是另外一回事，如果你店裡生意不好你要從自身找原因，是不...

冰箱儲存一週左右。提子不容易儲存，冬天的時候溫度較低，所以儲存的時間會較長一些，儲存提子的時候要注意將提子和蔬菜水果等分開，尤其是蘋果，蘋果會催熟，所以不利於提子的儲存。冰箱儲存的時...

3-4天。沒有包裝好的辣白菜在夏天常溫中只能存放一天或者隔一個晚上，辣白菜在夏天存放的時間不易太長，時間太長辣白菜就會滋生細菌變質。辣白菜在製作的時候比較簡單，首先把白菜清洗乾淨...

3-5天。醃肉又被稱為鹹肉、漬肉，就是用食鹽醃製過的豬肉。醃肉顏色鮮豔，表面光滑帶有一定的光澤。食用醃肉的習慣，在我國浙江部分地區比較常見。醃肉口感軟糯有嚼勁，味道鹹香可口。醃肉有...

2天左右。煮得多的話需要冷藏，要不然會變質的，因為羊肉湯中含有大量的蛋白質和脂肪，時間久了很容易變壞，儲存的時候羊肉湯跟裡面的料分開，湯不易壞，裡面的料易壞。煮好的羊肉湯可以放入保鮮...

1-2天。夏天儲存蛋撻時，可以將蛋撻放在冰箱冷藏儲存。蛋撻做好後，最好儘快食用，不宜放置過久，以免影響酥脆的口感。蛋撻可以直接吃，也可以搭配牛奶、豆漿等食材一起吃，口味會更加豐富。吃不...

3-5天。水果越新鮮越好，時間一長水果裡含有的水份會流失，有益成分也會逐漸減少。水果放久了會遭受病菌的環境汙染，若放到冰箱裡儲存，可以存放3~5天的時間，若時間再長，很有可能出現黴變或者腐...

兩天左右。板栗餅是屬於酥油餅的一種，用板栗，紅棗，麵粉等兼職而成，口感香濃酥軟，入口即化。因為酥油餅是一種麵食，而且口感很酥，所以剛做出來的才是最好吃的，若放置時間太長就會影響口感。在冬...

五天左右。提子是和葡萄長相非常相似的水果，但是相比之下提子會比葡萄更甜一些，提子本來就是一種比較能放的水果，而且冬天溫度比較低，新鮮的提子一般可以存放五天左右，注意一定不要提前將提...

2-15天。芒果成熟度不一樣，存放的環境不同，儲存的時間也會不同。7成熟的芒果，放在10-15℃的環境中存放，可以存放半個月左右，放在25℃的環境中存放，可以存放3-7天；已經熟透的芒果，放在冰箱儲存，...

3天左右。在夏天的情況下，蛋撻必須要放置於冰箱的冷藏箱中存放，若不維持低溫的貯存條件，蛋撻儲存日期無法到達三日左右；在儲存時環境溫度過高，蛋撻的表皮會發生質變，不僅影響蛋撻的外觀，更是...

1-3天。夏天儲存蛋撻時，放在常溫儲存，可以存放半天至一天的時間，放在冰箱冷藏儲存，可以存放三天左右。蛋撻做好後，需要儘快食用，口感和風味會更好。吃不完的蛋撻，可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷...

三到四天。拌好的涼麵放入冰箱可以儲存三到四天，放入冰箱之前需要用香油將面拌勻，這樣拿出來吃的時候就不會粘在一起。如果是乾的涼麵，則可以儲存三個月左右，將涼麵用保鮮袋裝好，放入冰箱，冰...

冷藏1-2天，冷凍15天左右。冷凍後的烤鴨需要解凍後加熱，烤箱上下220度烤5-8分鐘，根據鴨子大小決定時間，也可用錫紙包好，放進微波爐中加熱，十分鐘即可。烤鴨不僅可以蘸醬料來吃，加青紅椒爆炒，椒...

5到7天。用鹽醃製一週左右後的臘肉才可以拿出去進行風乾晾晒。臘肉屬於醃製食物，經過食鹽的醃製以及風乾使得肉類得以儲存長達一至兩年左右，切片的臘肉只需要蒸20分鐘左右就可以食用，不用...

5-7天。在儲存苦菊的時候，可以選擇把苦菊放到常溫的環境中儲存，也可以放冰箱中進行冷藏。當把苦菊進行冷藏的時候，是能夠延長苦菊的儲存時間的。只是在儲存苦菊之前，並不能提前清洗苦菊。...

7至1個月分情況而定。北方的冬天相對來說是比較乾燥的，瓜子本身是一種非常容易吸潮的東西，所以冬天儲存的時候需要用保鮮袋或者是其他的塑料袋裝住之後進行儲存，這樣可以儲存1個月的時間，...

5天。在冬天時，氣溫比較低，所以年糕存放的時間也會比較長，在冬天持續低氣溫條件下，紅糖年糕最長儲存時間不應超過5天，不過為了更好的儲存紅糖年糕，建議把年糕放在冰箱冷凍層或者冷凍櫃中儲存...

餐飲提問：阿杏臺灣飯糰近來天天排隊，怎麼加盟他們？羨羨小可愛.回答：可以去他們公司的官網查詢一下，然後電話預約到他們公司總部進行訪問和加盟。一條ai吃貓回答：上次去，很多學生、白領在排隊，...

龍蝦是我們最喜歡的食物之一，尤其是在夏季的夜市上龍蝦的身影到處可見，點一鍋龍蝦配幾瓶啤酒，生活的煩惱馬上就拋之腦後了，吃到最後再往龍蝦盆子裡放點煮好的白麵條，麵條蘸著龍蝦汁一起吃別...

3-5天。月餅回油會受環境的影響，夏天的時候可以在外皮上噴撒適量的清水，這樣能增強月餅的回油，幾個小時月餅就可以回油了。夏天季節比較的炎熱，月餅就要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存，這...

放進冰箱冷藏可存放七天。杏鮑菇放進冰箱冷藏時需要包裹一層保鮮膜，防止杏鮑菇與空氣接觸氧化而變色。杏鮑菇屬於菌類，不能直接生吃，需要經烹飪後食用。油炸杏鮑菇、杏鮑菇炒雞蛋、清炒杏...

二十到二十五天。在醃泡菜的時候，泡菜中會產生一種亞硝酸鹽的物質，對人體傷害較大，這種物質從醃泡菜的第二天就開始產生，七到十天左右會達到峰值，從第十天開始才會慢慢下降，二十天之後才會降...

10至15天。冬天儲存桂圓時，需要將桂圓用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室儲存即可。冬天室內的溫度比較涼，也可以將包好的桂圓放在常溫儲存。新鮮桂圓儲存的時間不宜過久，以免影響桂圓的口感和質...

1天。夏天室內溫度過高的情況下最多隻能儲存一天，有時候超過6個小時就會出現變質的情況了。吃不完的蛋撻最好放到冰箱的冷藏室進行儲存，在儲存之前需要用保鮮盒包裝好。經過了冷藏的蛋撻...