關於滷水海帶的知識

“來到武漢後，入鄉隨俗了，喜歡吃滷的東西，喜歡吃滷藕，滷雞翅，還有滷海帶，前兩天自己滷了一鍋海帶，很簡單的做法，滷上一次，放冰箱裡可以吃上幾天，拿出來切絲，放點辣椒油，滷水拌勻，很不錯的小菜，不管是...

食材明細主料幹海帶（250克）輔料八角（2個）小茴香（1個）辣椒（2個）桂皮（1支）生抽（100ml）醬油（適量）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷海帶的做法步驟1、幹海帶用冷水浸泡6小時，中間換水2、準備各種調...

1、未包裝的滷味海帶常溫下可以放置1-2天，但海鮮品容易變質，尤其是溫度較高可能只能儲存半天，或是放入冰箱的冷藏室儲存的更久一些。2、包裝好的真空滷味海帶可以儲存2-3個月左右，真空包裝...

“海帶是我們餐桌上常見的菜品，涼拌、葷炒、煨湯……無所不可。海帶營養價值豐富，能延年益壽，被稱作“長壽菜”，多吃海帶對身體健康很有好處。海帶不僅是“健康菜”，更是“美容菜”。海帶不...

“炎熱的夏天，太陽好像是發燒了一樣，一直高溫不下。人人都尋求解暑的方法。好多簡單的法子人們都忘記了，今天我來提醒下大家。綠豆海帶糖水它能清熱解毒，防中暑的功效。這糖水做起來簡單又...

2分鐘。海帶在清洗的時候要用食用鹽水清洗，這樣海帶會清洗的更乾淨，海帶焯過水要放在涼水裡過一遍，這樣海帶吃起來會更清脆，更美味。海帶能製作成很多的美味菜餚，比如涼拌海帶，海帶燉豆腐，海...

食材明細主料海帶（適量）輔料滷汁（適量）油辣椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷海帶絲的做法步驟1、幹海帶少許。2、用清水泡軟。3、清洗乾淨。4、滷汁一盆。5、將滷汁倒進鍋...

海帶是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有著海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下...

食材明細主料草魚（一條）海帶絲（300g）輔料大蔥（一顆）大蒜（一個）姜（適量）辣椒（適量）香蔥（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海帶水煮魚的做法步驟1、魚洗淨，...

不需要。現在市場上的海帶有新鮮的鹽海帶也有晒乾的海帶，這兩種海帶的儲存方法是不一樣的，買回來的幹海帶可以懸掛在陰涼通風的地方儲存也可以儲存在冰箱的冷藏室。買回來的鹽海帶可以用...

“嘻嘻，差不多是這樣做啦，挺簡單的。。夏日做完，我都不會馬上吃，我是放在冰箱冷藏後再吃，那這樣就成了（夏日冰爽海帶綠豆糖水）”食材明細主料綠豆（200g）輔料海帶（25g）香草（2g）陳皮（1小塊（晒乾的桔子皮...

滷海帶是現在大家都非常喜歡吃的一種素食的滷味，它和肉類的滷味一樣美味好吃，而且還不容易長胖。所以很多小夥伴也會試著自己在家制作滷海帶吃。那麼滷海帶要不要先焯一下水？怎麼滷才好吃...

“有些人的面板一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含...

15分鐘左右。海帶是比較容易熟的，15分鐘之後用手掐一下海帶，若是海帶變得比較軟，表示海帶滷好了。若是購買的海帶打結了的話需要將海帶解開之後再滷製，否則裡面會有很多的沙子，影響食用。滷...

“這款好吃的滷菜做法簡單，廚房小白也能做出鮮香的菜餚。按照200克滷汁兒兌1000克水，放入1500克的食材，放一些蔥段和薑片，大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右，根據自己口味調入適量鹽即可。”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料海帶：適量肉皮：適量輔料鹽：適量醬油：適量辣椒：適量花椒：適量香葉：適量八角：適量桂皮：適量白糖：適量陳皮：適量香砂：適量小茴香：適量...

“這款水餃非常有特色——使用最天然的食材，調出最鮮美的味道，這種食材就是“海帶”！海帶是天然的鮮味劑。味精，大家都知道吧，最早的味精就是一位日本化學家從海帶中提取的，謂之“味之素”，而...

“最近迷上了外面連鎖店裡的海帶結，就琢磨著做一下。”食材明細主料鹽漬海帶頭（三張）輔料八角（一個）小茴香（少許）花椒（少許）香葉（兩三片）桂皮（小段）丁香（少許）蒜（一瓣）姜（一小塊）冰糖（一塊）醬油（適量）鹽（適量）原...

“明代高濂《遵生八箋》中載：“綠豆淘淨，下鍋加水，大火一滾，取湯停冷色碧，食之。”煮一鍋古早味的綠豆湯，是這個夏天除了空調和冷飲，給我們第二生命的解暑祕籍。綠豆湯清涼解熱，解毒利尿，治咳嗽...

需要。因為海帶自身就很鹹，不容易和其他菜類搭配調味，所以一般要用溫水浸泡，需要焯水，注意不能用太冷的水，水溫不夠不能泡發海帶，也不能用太熱的水，溫度過高可能導致海帶中的碘流失，所以一般選...

“減脂瘦身菜譜”食材明細主料海帶（200g）蝦米（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮海帶的做法步驟1、幫海帶切成小的三角形2、水漫海帶就可以了，加鹽然後開火煮...

滷海帶相信很多人都吃過吧，它雖然是素菜，但是滷出來的味道還是非常不錯的。而且海帶當中含有非常豐富的碘元素，經常吃一些海帶可以防止缺碘。那麼自己在家滷海帶要焯水嗎？現在就來把滷海帶...

“對付夏天火氣大，南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖，製成綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆性涼味甘，入脾、胃經，具消暑止渴、清熱解毒、利尿潤膚的功能，是夏季去火解熱的佳品...

“海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。它所含的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用；海帶還有禦寒、抗癌防癌的作...

要過涼。海帶焯水、過涼後再烹飪，可以減少海帶的腥味，吃起來口感會更好。海帶又名綸布、江白菜等，呈扁平的帶狀，顏色呈褐綠色，主要分佈在北太平洋等地。海帶的吃法以及烹飪方式廣泛，可以製作...