關於五分的知識

人們用“黃山歸來不看嶽”、“廣西歸來不吃粉”來評價某一事物在所屬領域中的極品地位。在烘焙界，也有“藍帶歸來不吃戚風”一說，大學閨蜜Laura就是一個實踐者。天生對烘焙感興趣的她去...

“聖誕將至，又是一年美好的浪漫回憶。但我更願意把我的每一天，都成為我生命中最美好的回憶。對我來說，美好的回憶，可能是一次旅行，可能是一頓美食。生活需要一點儀式感，我喜歡把每天過得精緻...

10分鐘左右。五花肉有肥有瘦，而且做法多樣，比如：烤五花肉、粉蒸肉、紅燒肉等。在製作五花肉的時候需要先將五花肉變成成熟的狀態，大部分的時候五花肉需要用冷水下鍋。若用熱水下鍋五花肉容...

現在大街小巷的都有很多的美食加盟店，美食已經成為現代人們生活中必不可少的一部分了。很多的新手創業者們都認準市場商機，抓住機會，都想要加盟一家自己的餐飲店，因為大家都知道美食行業的...

“小孩都愛吃薯條沾番茄醬，酸酸甜甜，可是總覺得外面薯條不沾什麼都很口味重，查了資料都說自己說得切完煮好晾乾凍上，於是嘗試了一個簡單的還很成功。”食材明細主料土豆（兩個）輔料鹽（若干）澱粉...

沒有。龍蝦是生活在河流中的一種淡水海鮮，所以在燜煮時至少需要煮10-15分鐘，才可以將寄生在龍蝦身上的細菌通過高溫殺菌。若只是將龍蝦燜煮5分鐘的話，非但不會將龍蝦完全煮熟透，也不會起到...

“我們有很多朋友，早上有吃煮蛋的習慣。一個，二個蛋煮起來費水費火費時間。今天我這個方法可以省水省火省時間。如果能幫到一些人我非常高興。”食材明細主料雞蛋（4個）地瓜（1個）輔料白水（200m...

不能吃。臘腸，是需要15到20分鐘的樣子才能煮熟的。在把水燒開之後，再放進去臘腸，經過高溫蒸煮後15到20分鐘即可食用。臘腸除了直接蒸煮這樣的做法之外，也是可以用來做臘腸雞蛋炒飯的。把臘...

餐飲提問：五角旋轉小火鍋獲益能到達百分之五十金金718回答：這個我不知道，不過想做火鍋店，可以看下舒來喜魚鍋，鴛鴦鍋，賓士鍋等。生意超好的。...

根據飛輪定理也就是萬事開頭難的定理，任何事情，都有著最困難但也是最關鍵的開始時期。平安度過，則接下來的工作都會順利，反之，諸事不順的哦。對於餐飲業來說，餐飲服務關鍵的五分鐘一定要把握...

大家都知道，我們最長吃的就是豬肉。可以說中國人是最會吃豬肉的，尤其是五花肉。肥瘦相間，無論是烤五花肉、五花肉燉粉條還是香煎五花肉，可以說五花肉的吃法五花八門，當真沒有白瞎五花肉這個...

9分鐘。使用烤肉盤進行烤制可以加上蔬菜，或者檸檬汁等，因為烤肉本身有些油膩加上蔬菜和檸檬汁可以化解油膩，吃起來更爽口。烤肉需要完全烤熟才可食用。使用炭火烤制需要勤翻烤肉，可以在烤...

五花肉是大家經常食用的一種肉類，肉的位置位於豬的腹部，由於其肉質肥瘦相間，既不會太肥油膩也不會太瘦難嚼，肥而不膩，口感俱佳，深受大家的喜愛。五花肉其實有上五花和下五花之分，同時質量也有...

大家都知道現如今便當越來越成為人們喜愛的一種美食，方便快捷並且營養健康，與此同時也是在不斷的發展和創新，那麼降到便當，很多人都知道五號便當!五號便當作為一家臺灣食源地的便當品牌，自...

食材明細主料小麵包（6個）小火腿腸（6個）輔料乳酪片（6片）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五分鐘乳酪香腸堡的做法步驟1、準備一個漢堡要的料2、小麵包中間切開一層，放入火腿腸3、夾入火腿腸後...

10-15分鐘。使用高壓鍋煮五香毛豆的時間不宜過長，以免影響毛豆的口感和質地。毛豆在煮之前，需要放在淡鹽水中浸泡10-15分鐘，用手反覆搓洗，再用清水沖洗幾遍，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。...

10-15分鐘。在將五花肉製作成七成熟肉的過程中會熬出肉質中的水分及少許油脂會使得五花肉縮小，這是正常現象。燜煮成七成熟的五花肉可以製作成回鍋肉食用，也可以製作成紅燒肉食用，還可以...

“做一道五分鐘就能做好的早餐，這對趕時間上班的人，特別適合，外酥裡嫩。”食材明細主料麵粉（200克）輔料香蔥（少許）泡打粉（5克）雞蛋（1個）調料油（適量）辣椒粉（適量）醬料（適量）鹽（5克）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料麵粉（250g）雀巢淡奶油（250ml）輔料細砂糖（30至40g）鹽（2g）泡打粉（3g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五分鐘快手司康餅的做法步驟1、除淡奶油外，所有材料乾粉攪拌均勻2、加入淡奶油拌...

這個要看牛肉片的薄厚還有火候，薄牛肉片15秒就可以了。做水煮需要注意以下幾點：1、煮牛肉片之前要加料酒醃製，這樣做出來的牛肉片會更加鮮嫩美味。2、煮肉片時要在鍋中加水放牛肉片和料包...

40分鐘左右。五花肉腐乳肉需要將肉先焯水，在切成片狀在碗中碼放整齊後放入腐乳，蓋好鍋蒸40分鐘左右即可，若是切得肉塊大則需要多蒸一會。選擇高壓鍋蒸煮的話，則半個小時即可，蒸太久肉就太爛...

“用麵粉做的麵糰，簡單方便。”食材明細主料麵粉（200克）輔料雞蛋（一個）香蔥（少許）小白菜（一棵）調料油（10克）鹽（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五分鐘麵食的做法步驟1、把鹽，油，水加入麵粉裡，攪...

“每天看見朋友們晒早餐，都覺得特別佩服，一大早弄得如此豐盛，真是羨慕妒忌恨。我們家正餐比較豐盛，早餐都比較隨便，有時候起不來，經過小食店隨便買盒腸粉或者買個菜包子就匆忙上班去了。如果...

食材明細主料雞蛋（150g）細砂糖（60g）牛奶（100g）低筋麵粉（160g）玉米澱粉（40g）泡打粉（4g）輔料黃油（60g）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五分鐘華夫餅的做法步驟1、雞蛋打散;2、加入糖攪拌均勻;3、倒入...

“肚子餓了，隨手就開啟冰箱做了一杯，解渴又能補充維生素，比買的果茶健康奧！關鍵是孩子和老人都能喝，純天然無新增！”食材明細主料檸檬（三分之一個）蘋果（四分之一個）百香果（二分之一個）小柚子（二分之...