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發表於:2019-08-29
美食對於大多數人來說都是不可抗拒的,小編就是一個資深的美食愛好者,只要聽說過一種美食就會想盡辦法去嚐個遍。今天小編想要為大家介紹的美食品牌是徽鄉雞,他們家的美食不僅味道好而且還...
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發表於:2019-05-13
隨著時代的發展,美食越來越受人們歡迎,徽鄉雞就是其中的一種美食。徽鄉雞是傳統的徽菜,繼承了祖國醫食同源的傳統,講究食補。徽鄉雞是十分具有營養價值的一種美食。現徽鄉雞公司總部會對加...
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發表於:2019-08-28
百利徽鄉雞是一家很有名的徽菜品牌店,這家店在中國餐飲行業中特別的有名氣,自從成立以來,憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可,擁有精心挑選的材料,做出非常好吃的徽菜。那麼百利徽鄉雞加...
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發表於:2024-02-29
“徽州餅是安徽徽州地區的傳統點心,原名為棗泥酥餜。光緒年間有一徽州飲食經營者在揚州製作此麵餅出售,頗受食者歡迎,故當地入稱之"徽州餅"。產品特點:金黃色,扁圓形,外皮透明,香甜味美。徽...
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發表於:2024-02-27
“徽州的茶幹有名,名在它的形與味:薄薄的片兒,足足的香味兒,緊實的肉身兒,槓槓的咬勁兒是一般香乾無法企及!徽州的茶幹有名,多出於五城,可以讓很多來黃山旅遊的人見者愛之,即刻間成為嘴邊零食.....
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發表於:2024-02-29
“滷舌質地脆嫩,味道醇厚,鹹中帶甜,常食不厭。”食材明細主料豬舌(2只)輔料蔥(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)冰糖(適量)醬油(適量)大料(適量)桂皮(適量)花椒(適量)茴香籽(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(...
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發表於:2019-03-18
安徽龍蝦第一鄉店發展市場現在市場是比較炙手可熱的專案,因為以特有的風味遠近聞名,其吃法多樣,關鍵是可以製作很多口味出來。正宗的安徽龍蝦第一鄉吸引了不少消費者,原因不得不從安徽龍蝦...
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發表於:2024-02-29
“徽菜:在我二十多年的印象裡,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裡請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很...
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發表於:2024-02-29
“徽州餅是安徽徽州地區的傳統點心,原名為棗泥酥餜。光緒年間有一徽州飲食經營者在揚州製作此麵餅出售,頗受食者歡迎,故當地入稱之"徽州餅"。徽州餅的特點:金黃色,扁圓形,外皮透明,香甜味美...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料冬菇(適量)冬筍(適量)上海青(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)徽式雙冬的做法步驟1、準備的材料。2、茭白洗淨切片,冬菇洗淨切片,上海...
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發表於:2024-02-29
“薑母鴨是徽菜中的傳統菜式,也是一道藥膳滋補湯羹。鴨肉鮮嫩多汁,湯汁鮮美,帶著米酒淡淡的甜香。老薑去腥熱身的藥膳功效讓它受到大眾的喜愛。”食材明細主料鴨肉(400克)米酒(250毫升)輔料鹽...
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發表於:2018-09-21
徽菜是中國八大菜系當中的一種,主要是皖南、沿江以及沿淮這些地方的菜餚風味所形成的一種菜的體系。很多人也吃過徽菜,覺得徽菜比較好吃。那你覺得徽菜有哪些特色呢?今天我們就一起來了解...
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發表於:2024-02-29
“第一次嘗試的時候,沒想到這味道竟然超讚的!因為做得少,又很愛吃。連著兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候,我也會小露一手,每次都是盤子光光啊,hiahia!!”食材明細主料水發木耳(300g)輔料蒜末...
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發表於:2018-09-05
徽菊是我國四大名菊之一,原產自安徽省的黃山市,也是當地有名的特產。由於安徽黃山當地宜人的氣候條件以及獨特的地理環境,造就了品質非凡的徽菊,其不止品質屬於上乘,外觀也是讓人十分賞心悅...
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發表於:2024-02-01
“牛肉板面源於安徽太和,面光滑勁道,湯濃味好,鹹鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬製而成。淮南的做法是把乾紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點),然後把滷牛肉、滷過牛肉的...
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發表於:2018-03-19
每個地方都有每個地方的特產,而今天我給大家帶來的是安徽地方的特產。一提到安徽,想必你們一定第一時間想到的就是安徽的毛豆腐和銀魚吧,這兩個安徽特色小吃可是吸引了非常多的食客前往品...
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發表於:2018-05-07
徽菜是華東地區安徽當地的主要菜式。大家聽到長江、淮河附近的菜式第一印象或許就是重口味、辛辣。其實不然,徽菜的特色是將重口味與清淡完美結合,看似重口味,實質非常的養生。我們不得不...
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發表於:2024-02-01
“牛肉板面源於安徽太和,面光滑勁道,湯濃味好,鹹鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬製而成。淮南的做法是把乾紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點),然後把滷牛肉、滷過牛肉的...
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發表於:2024-01-13
“虹泥小廚徽州臭鱖魚此菜香鮮透骨,魚肉酥爛,是徽式風味名菜的代表菜品。鱖魚:含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功...
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發表於:2024-02-29
“據傳說,清代徽州府有個農民帶著四隻羊乘渡船過練江,由於艙小擁擠,一不小心就把一隻成年公羊擠進了河裡,羊不會游泳,在河水中掙扎了一會便沉入深水中。由於羊的沉水,引來了許多的魚,當羊沉入...
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發表於:2024-02-29
“三色蒸蛋是徽菜中傳統老菜式。顏色鮮豔,口感鮮香軟嫩。”食材明細主料雞蛋(4個)松花蛋(200克)鹹蛋黃(150克)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)徽菜三色蒸蛋的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-24
“國際旅遊城市黃山市舊稱徽州,因“文房四寶”之一的“徽墨”特產而被稱作“中國徽墨之鄉”。同時,古徽州又是黃山毛峰等中國名茶的故鄉。作為“徽墨之鄉”、“名茶之鄉”的茶點,徽墨酥的...
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發表於:2024-02-29
““徽州丸子”是正宗徽菜品種之一。其成品顆粒勻稱,色澤閃光,丸子色白味道鮮美入口柔嫩營養豐沛,很適合老人兒童口味。由於黏附在丸子上的糯米透明形如珍珠,也故稱珍珠丸子,因其菜餚原廣...
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發表於:2024-02-05
“【徽式炸醬】炸醬是徽式炸醬麵的精髓所在,當然啦,這款雜醬也可作為日常開胃小菜。在酷熱的夏天,讓她帶給你意猶未盡的享受吧!”食材明細主料豬肉(100g)徽式龍灣茶幹(150g)辣椒(50g)輔料黃豆醬...
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發表於:2018-04-15
中國關於茶的歷史非常的悠久,不同地區產的茶的品質也不一樣。有很多現在的名茶都是自古就比較有名氣的,因為當地的氣候非常時候適合種植茶葉。其中徽茶是非常具有代表性的一個地區的茶葉...