關於糖煮栗子的知識

“一到這個季節，市場上就有好多新鮮板栗賣，當然大街小巷也會飄著炒栗子的香甜。我向來是抵擋不住栗子的誘惑的，以往總會隔一陣子就買一包人家炒好的栗子回來吃，但是，外面的東西畢竟不乾淨，想...

食材明細主料栗子（500g）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖煮栗子的做法步驟1、栗子劃上十字2、水剛沒過栗子，下適量的糖，煮20分鐘3、晾乾水，開吃...

“秋季的板栗無論怎樣做都好吃。這是沂蒙的老樹板栗，就普通水煮都非常好吃，甜糯香軟。”食材明細主料板栗（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮栗子的做法步驟1、新鮮板...

“忙活了幾天，終於把那一套繁雜的東西徹底整理出來了，感覺一下子輕鬆了許多。開始供暖了，家裡一下子感覺溫暖了好多。在這樣寒冷的天氣裡，一定是要活動起來做一些自己喜歡的、帶有暖意的小...

“秋季是栗子的黃金時節，栗子營養豐富，栗子既可以生吃又可以熟吃，除了煲湯入菜，還可以做小零食😋用桂花搭配香甜軟糯的栗子，顏值高，營養好給家人親手做甜滋滋的糖漬栗子給家人吃是一種幸福☺...

食材明細主料栗子（200克）輔料白糖（適量）色拉油（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖栗子的做法步驟1、將買回來的板栗清洗乾淨；2、板栗用刀劃上個十字切口；3、將板栗放入乾淨的容器中，加...

食材明細主料板栗（1000g）輔料油（適量）調料糖（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖烤栗子的做法步驟1、用刀在板栗身上劃個口放入水中煮20分鐘。2、撈出來。3、加入適量的白糖。4、加入...

“糖炒栗子滿街漂香，我不敢買，在家就用個電飯鍋來搞定這個時令美食；栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，強筋...

“自制烤箱版糖炒栗子。正是吃板栗的季節，懷柔板栗，甜甜的，比外面的乾淨，吃著放心，價格也划算。。。”食材明細主料板栗（2斤）輔料橄欖油（兩茶勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做...

“外面賣的栗子實在事是太貴了，自己做好吃又省錢。雖然沒外面賣的賣相好，但味道還是非常好吃的。”食材明細主料栗子（500克）鹽（150克）白糖（50克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做...

“入秋了，街頭小巷的糖炒栗子香味四溢。家有烤箱，何不試試糖烤栗子？味道比想象中的要好，香甜軟糯，做法又簡單上手，大家可以試試哈。”食材明細主料板栗（適量）輔料白糖（適量）蜂蜜（適量）溫水（適量）鹽（少...

冰糖。和白糖相比，冰糖的甜味更淡，不會掩蓋栗子本身的味道。冰糖融化需要加熱的時間更長，所以出來的糖色顏色也更好。白糖融化需要加熱的時間過於短，煮出的栗子的甜度會不均勻，顏色也更深。...

“這是一個非常耗時的工程，雖然人工操作的時間很少，也並不費力——就連最花時間的剝殼，也因為栗子在存放了兩三天後而變得輕而易舉。可是漫長的等待叫人失去耐性而草草收場。如果再有耐性...

先放栗子。先放糖因為糖本身的粘性，容易粘鍋變焦，而且不能在鍋裡煮太長時間，不然糖的味道會變苦。先放栗子是因為栗子烹煮的時間比較長，可以保障栗子煮熟又不會讓糖漿過火，讓味道受到影響。...

大火20分鐘。準備好的板栗改刀放入電飯鍋中燜熟，用筷子輕輕戳板栗肉，能輕鬆戳穿說明已經熟透。水煮板栗不宜煮過長時間，避免鍋中的水燒乾，影響板慄的味道。新鮮的板栗表面沒有黑色沉澱，顏色...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料栗子：900輔料水：1200細砂糖：250香草豆莢：1根具體步驟1.將栗子去殼。2.栗子去殼不易過早，去殼的栗子很容易氧化發黑。右邊...

“板栗上市一段時間了，一起燒菜，燉湯，都吃的有點膩了，今天買了點圓板慄回來炒著吃，也很好，還簡單；現炒現吃，美味。”食材明細主料板栗（500g）輔料泡菜鹽（1包）白沙糖（2勺）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料栗子（1000g）輔料鹽（2小調味勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨後，用刀在每個栗子中間劃一刀，要劃透栗子皮為好2、栗子放入盆中加入沒過栗子表面...

“這款菜還是在端午節是做得。一直不太清楚這肉是不是叫“栗子”肉。我在買做粽子用的五花肉時，看到有這個賣，問店主：是什麼肉？店主說：是栗子肉，就是蹄髈裡的最好的一塊肉，一個蹄髈就一個。一...

半小時。糖水煮板栗要注意火候，冷水放入板栗，待水沸騰之後煮15分鐘，再轉小火煮15分鐘，這樣就可以把板栗煮的又爛又軟。其次，在挑選板栗的時候也要注意，要挑選有光澤紅潤絨毛多而且聞起來有清...

食材明細主料板栗（適量）輔料冰糖（適量）油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版糖炒栗子的做法步驟1、原料2、板栗洗淨3、用刀給板栗劃到口子4、鍋中放板栗加冰糖5、加適量油和少許...

“在煙臺有很多的栗子樹，秋天回老家時撿了好多的栗子，在冬季也是吃栗子的季節，快過年了，烤些栗子來招待客人很棒的哦。。”食材明細主料栗子（500克）輔料白糖（適量）植物油（適量）原味（口味）烤（工藝）廿...

“是我老家的油板栗，老品種，味道甘甜。毛板慄這麼做不好吃的。”食材明細主料板栗（300克）白糖（1湯匙）輔料橄欖油（小許）食鹽（小許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、板栗...

食材明細主料栗子（500g）輔料黃冰糖（50g）植物油（10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰糖栗子的做法步驟1、栗子洗淨。2、用刀在栗子表面切十字行口。3、栗子，冰糖放不沾炒鍋。4、加入清水，植...

“香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者，與桃、杏、李、棗並稱“五果”，可見人們對栗子的喜愛和重視。外面的炒板栗好貴好貴，所以選擇自己烤栗子，用烤箱烤栗子，乾淨，快捷，方...