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發表於:2022-04-20
餐飲提問:真正的拿渡麻辣香鍋加盟需要價格多少網上那些只收技術轉讓幾千塊的可信?花想容987回答:這個東西很難加盟的費用極高真正的要50---100萬的你要想好沒有誰隨遍讓你加盟大樣兒看什...
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發表於:2019-03-01
當今社會,每逢節日到來,送花變成了人們推崇的行為,花因其芳香迷人,具有增進人與人之間感情的神奇作用。隨著時代的發展,人們逐步的開始倡導節約低碳的生活,綠色食品成為了人們的首選。因此花...
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發表於:2019-10-08
現在很多的創業者都知道開火鍋店賺錢,但其實他們並不知道開火鍋店有哪些收入?所以今天小編就在這裡帶大家深入瞭解一下火鍋店這個行業,希望大家在看完了這篇文章以後可以好好考慮一下加...
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發表於:2018-06-25
在我們烹飪的時候,除了熬湯和燉菜之外,其他任何形式的烹飪方法都需要收汁,然而究竟是大火收汁還是小火收汁呢?收汁又是如何收的呢?一、大火收汁還是小火收汁1.一般情況下,在製作菜餚的最後...
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發表於:2019-06-27
所謂條條大路通羅馬,總有一種方式能讓你成功的創業致富。酸奶作為長時間以來,人們最喜愛的美食之一,不僅是消費者保持身體健康的好選擇,也是創業者走上致富之路的好商機。市面上有很多的酸...
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發表於:2019-03-02
必勝客披薩想必大家都吃過吧,外表金黃酥脆,美味多汁。不僅味道濃郁清香,而且裡面的各種食材搭配更是無可挑剔,香甜軟糯,是大人小孩都非常熱愛的一款食物,但其價格卻令不少顧客望而卻步,但是聖...
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發表於:2024-01-02
“哈哈😄是東北特色菜,在很早以前,人們每年都向往風調雨順,年年大豐收,到了秋收的時候,家家都會做,家人吃的很滿足。現在大型飯店基本都有這道菜。”食材明細主料溝溝黃豆角(500克)豬肉(200克)輔...
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發表於:2024-01-07
“豐收冷盤,過年必備菜餚,寓意美好,一年裡“愛情名利雙收”!”食材明細主料幹豆腐(適量)粉絲(適量)肉餡(適量)火腿(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)小蔥(適量)香菜(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜...
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發表於:2023-12-29
“秋天是豐收的季節,蒸一鍋健康的豐收果實。”食材明細主料甜玉米(適量)山藥(適量)南瓜(適量)芋頭(適量)山芋(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大豐收的做法步驟1、主要原料。2、...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:樂樂回收誰知道?樂樂回收加盟要求?ye親親親親大回答:具體的加盟條件,現在還沒看到他們的正式宣傳或檔案,建議你直接和他們客服聯絡吧。官網應該有,搜一搜就找到了。...
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發表於:2024-01-11
“這是一道爽口的涼拌菜,很多飯店有賣。選可以生食的時蔬,擇洗乾淨,用涼開水浸泡一會兒,瀝乾水,回刀後新增適合自己口味的調味汁,澆點辣油拌均勻即可享用。少油低脂,簡單又保健。春節大魚大肉...
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發表於:2018-11-01
這種人均70元不到,毛肚、黃喉、鴨腸、千層肚、鮮鴨血、鮮牛肉等等隨便吃的自助火鍋店,價效比可比點餐的火鍋店高多了!牛油和菌湯鍋底是我最喜歡的。菜品是小碗裝的,分量不算很多,但是拿取是...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:早餐店還要交稅?稅收怎麼個收發?蘇大菠回答:應該交,地稅機關核定你的營業額,按規定稅率徵收個人所得稅,營業稅等,如何月營業額核定在2萬元以下的,免交營業稅。如果屬於再就業等個人,可...
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發表於:2018-07-16
倒入啤酒後收汁。做啤酒鴨前先洗乾淨焯水,去腥去血沫後,再放入薑片和料酒,這樣做一個是為了去腥味以及入味。將鴨肉的水瀝乾水,油鍋爆炒,放耗油、生抽、老抽上色調味。最後倒入啤酒,先大火燒...
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發表於:2024-01-01
“簡約而不簡單的快手蘸醬菜是好多人的最愛,也是東北人餐桌上必不可少的一道菜,洗洗切切就可以吃保留了各色蔬菜的原汁原味,非常不錯”食材明細主料黃瓜(2根)心靈美蘿蔔(半個)大蔥(1顆)薄幹豆腐...
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發表於:2018-05-22
在全球化的大趨勢下,不同文化間的交流和碰撞日益頻繁,“走出去”與“引進來”成為時代的主旋律之一。如何走出國門自然成為各個行業聚焦的熱門話題。國產電影為了走出國門開始參加各種國...
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發表於:2024-01-13
“秋天是豐收的季節,秋天是黃色的畫卷,用最簡單的烘焙交一幅秋天的作業------“柴垛上的小南瓜”!兩捆“小柴垛”用的是海綿蛋糕體,裱的栗子奶油醬。蛋糕出爐放涼我留下要用的兩塊,其餘的都...
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發表於:2018-11-07
1、收汁可以採用大火加熱的方式進行,使原來的菜餚裡面的湯汁慢慢蒸發,湯底逐漸蒸發成氣體,湯越來越少,變得更加的濃稠。2、收汁可以採取在食物中新增澱粉的方式來進行。澱粉可以對菜餚進行...
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發表於:2018-12-16
是烹飪中一個常見的手法,利用多種手段將菜品的湯汁由多變少,由稀變稠,收汁可以使菜餚的顏色更有光澤,香味更加濃郁。收汁的方法主要分為以下四種:1、大火收汁。這是一種常見的收汁手法,通過...
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發表於:2018-12-20
收到黏稠狀即可,收汁一般有勾芡或蒸發兩種方法,一般用大火收汁當湯汁粘稠,不同菜餚收汁的程度也不一樣,總的湯汁不要太多,沾上底層菜即可。然後就可以盛出裝盤。收汁時要注意火候把控,過程中...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料方便麵(2袋)胡蘿蔔(半根)玉米腸(1根)輔料雞蛋(1個)西藍花(2小朵)海鮮菇(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豐收泡麵的做法步驟1、準備所需食材2、海鮮菇、胡蘿蔔、西藍花洗淨。分...
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發表於:2024-02-27
“大豐收就是東北秋季豐收的時節各種蔬菜都成熟,將其中一些菜放在一起燉成一大鍋,各種菜混在一起開始美美的吃吧。相對於一些東北亂燉的叫法,我覺得還是大豐收這個名字起得好,不是我發明的...
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發表於:2018-10-18
收汁是一種中式菜餚的烹飪手法,通過這一種手法,可以讓做出來的菜餚的口味、口感、品質、外觀得以提升。收汁的方法多種多樣,最常見的收汁方法是蒸發收汁法,那麼收汁怎麼收呢?下面小編就為...
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發表於:2019-01-15
罐裝收藏、能收藏兩至三個月。枇杷膏酸甜味美。要想枇杷膏存放時間久需注意以下幾點,糖需多放,這是枇杷膏存放久的關鍵;枇杷膏裡面的水分要熬幹,避免存放時變質發黴;存放時需用無水無油的玻...
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發表於:2019-01-31
根據最新資料,中國西式餐飲連鎖店迅速崛起,營業額也有了質的快速飛躍。漢堡作為西餐不可缺少的一部分,在西餐和飲料行業中具有不可替代的地位。同時,它也吸引了許多企業家投資於特許經營。...