關於精整的知識

你是不是也有過這樣的經歷？突然興起，想自己動手去做一份可口的飯菜，卻苦於不知道從何下手，不知道做什麼菜好？如果有的話，那麼恭喜你今天有福了，小編整理了一些文怡家常菜在這裡，都是一些很容易...

在煮菜的時候相信大家都會放一些調味品，讓菜的味道更佳的鮮美，提味,調味品的種類有很多種，根據不同的需要大家可以放置不同的調味品,那麼，放雞精還用放味精嗎?雞精和味精有什麼不同?一、放...

漢堡是西式快餐的中流砥柱，最早期的漢堡包就是兩片面包之間夾上一片牛肉或者羊肉，口味比較單調。現代漢堡已做了很大程度的改良，在麵包的夾層中塗上了各種調味料，因此形成了多種多樣的漢堡...

“生活中有許多人在炒菜做飯時，為了增加飯菜的鮮味，喜歡多放味精，這實際上是在不經意中損害著自己和家人的健康。因為味精中的主要成分是穀氨酸鈉，在溫度超過100℃的情況下它會變異產生一...

很多人都非常喜歡吃壽司，因為壽司方便攜帶，隨時隨地都可以吃。它既可以當作正餐，又可以當作小零食。對於很多年輕人來說是非常方便的。而且壽司一方面是味道鮮香持久，另一方面是它製作方便...

“烀整雞，有肉有湯，熱氣騰騰，滿屋子的香氣，無需太多的調料，原汁原味，爛乎乎的雞肉，燉得脫骨，熱乎乎地撕下來，蘸著汁吃，真是爽翻天，解饞又過癮，再喝上一碗熱乎乎的雞湯，鮮美無邊啊。”食材明細主料整...

“用新鮮的雞肉和香菇做的雞精，沒有任何新增劑，鮮美無比，主要是更加自然健康，孩子老人都可以吃，年輕的辣媽們可以做起來哦，讓孩子吃的更健康”食材明細主料雞胸肉（400g）幹香菇（10朵）輔料鹽（10g）糖...

打工不如創業當老闆，這是眾所周知的事情。因此很多人都有創業的想法，但是在創業初期又不知道如何考察專案，不知道什麼行業賺錢，更不知道自己所擁有的啟動資金適合做什麼。今天小編就來發一...

說起米粉，那就不得不說桂林米粉。桂林米粉目前已非常火爆，在全國各地都能看到它的身影。這也側面說明了，米粉的市場需求量還是很大的。因其口感爽滑、鮮香無比而受到廣大消費者的追捧和青...

“本來一個人在家是從來不考慮買整雞的，因為怕吃不完，今天看到這隻雞還挺不錯，就買了一隻。”食材明細主料三黃雞（1只）醃汁大蔥（適量）藤椒（適量）小米椒（適量）醬油（適量）老酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生薑（...

“這是元旦做的~烤的稍微有點焦，但是味道還算可以~~”食材明細主料整雞（一隻）輔料大蒜（4顆）姜（兩塊）小米辣（兩顆）糖（一小勺）老抽（一小勺）蔥（半根）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通...

食物與我們的生活點點滴滴都息息相關，離開了食物，我們無法設想生活將變得怎麼樣，所以我們會在飲食上花費很多時間精力，既然我們對於食物如此重視。那麼怎麼樣才是開啟食物的正確方式呢？今天...

“豬蹄一般都是剁成小塊在烹飪，但是在招待朋友時一個香爛的整個的豬蹄更有賣相，那麼如何保證豬蹄不剁也能爛糊入味呢，先蒸後燉，是整豬蹄香爛的關鍵。”食材明細主料豬蹄（4個）輔料蔥（1根）姜（7片）...

“【整魚兩吃】是一道超經典魯菜，一菜兩色兩味，一半清蒸鹹鮮、清淡，一半油炸酸甜、酥香，既美味又營養，而且老少皆宜，造型美觀，絕對待客加分菜！”食材明細主料鮮魚（600克）輔料豬肥膘肉（1小塊）蝦仁（10...

“下週四就是感恩節了--真心感謝父母帶我來到塵世間，我所擁有的一切喜怒哀樂皆因父母給予我生命才能讓我體味。上班族的我，每日還需照顧自己的家庭和孩子，只能週末去陪陪父母。這週六提前...

“秋季滋陰潤肺—梨之潤肺止咳”食材明細主料雪梨（500g）輔料枸杞（19g）棗子（19g）糖（30g）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）整梨水的做法步驟1、準備好一個大梨子，然後中破腹切開，2、準備好大冰糖，...

食材明細主料雞（1只）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉整雞的做法步驟1、鍋中燒油油溫五成...

“每次播玉米粒都是我比較頭疼的，及其難播，並且非常容易播碎，常規的用刀切，這太有難度啦，深淺太不好控制，並且很多玉米切碎兩半，生的玉米就更不用提啦！今天創意的方法超實用的，希望大家喜歡！”食...

“清燉雞湯既簡單美味，又能提高人體的免疫力。最近孩子學校感冒十分嚴重，趕緊買了一隻小公雞燉起來。清燉雞湯本身就很美味，趁熱撒一點香菜，滴幾滴味極鮮，喝上一大碗，渾身都暖洋洋的舒服。早...

火鍋是大部分消費者都很喜歡的食物，因為它的口味多種多樣，包括有：麻辣、香辣、海鮮、清湯、三鮮等等。滿足了不同口味人群的味蕾，讓人們對它產生了依賴。很多人每週不吃一兩次火鍋就會覺得...

食材明細主料番茄（2個）米（適量）香腸（半根）輔料蔥（3根）鹽（少許）油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）整個番茄飯的做法步驟1、把米洗淨，加比平時少一點的水，因為番茄有熟了會有水，加入蔥花，香腸，少...

“主料：整雞一隻輔料：黃酒、鹽、五香粉、番茄醬、蜂蜜、醬油、辣椒粉、色拉油；”食材明細主料整雞（1只）鹽（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）色拉油（適量）輔料黃酒（適量）五香粉（適量）蜂蜜（適量）辣椒粉（適量）原味（...

“好吃超級下飯，這個辣椒可以用超市買的紅剁椒，海南黃色燈籠椒，泡椒混合或者代替，我的是家裡媽媽做得黃色朝天椒，超讚”食材明細主料草魚（三斤左右）輔料大蒜頭（四顆）姜（一小塊）蒸魚豉油（適量）醬油（適...

米粉是一款老少皆宜的食物。說起米粉，大家的第一印象一定是桂林米粉。不錯，米粉雖發跡於桂林，但並不是只有在桂林才有。它早已火遍全國各地，其中南方城市居多。北方城市的市場還有一定的空...

創業似乎已經成為了現代年輕人的共同追求，其中餐飲行業就熱度很高。畢竟民以食為天，只要還有人，就不缺市場需求，而且是剛需。在餐飲行業中，西式餐飲的加盟熱度又格外高，其中的比薩王就是一個...