蛋糕加盟流程

加盟店應該是當下最流行的一種創業形式，對於那些資金比較充裕的年輕人來說，選擇一個自己喜歡的加盟店，自己當老闆是比較好不過了。其中蛋糕店是眾多加盟店裡面比較熱門的一種方式，那麼蛋糕加盟流程是怎樣的呢，下面就給大家詳細介紹一下。

一、蛋糕加盟流程

1、諮詢瞭解

撥打總部加盟電話或登入官網進行諮詢瞭解。

2、實地考察

參觀公司直營店、加盟店，全面溝通了解。

3、開店申請

填寫開店申請書，確認開店意向。

4、簽訂合同

總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經營證書、授權牌照。

5、自行尋找店面

諮詢房主，瞭解租金、面積、水電煤設施諮詢當地工商，瞭解證照辦理細則。

6、統一設計裝修

按照統一的店面形象對加盟店進行設計和造價預估，雙方確定後，交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。

7、系統培訓

為了加盟商更好的將店開的紅紅火火，公司將派專員對加盟商及員工進行培訓，包括銷售技巧、客戶服務技巧等等。

8、開業準備

領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料，進行相應培訓，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準備開業。

9、盛大開業

確保所有開業準備就緒後，盛大開業。正式營業後總部全程跟進指導加盟店經營運作，提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支援。

二、怎麼成功開一家蛋糕店

1.選店盯準朝向

無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：“要開店，選址是關鍵。”知名蛋糕店 的選址要求“繁華”，加盟店要開在市區的休閒步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說，繁華地段的租金太 高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。

2.定位選準特色

做蛋糕生意有三種模式，一是單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式，創業資金在5萬元左右，2 萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式，投資者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量有保證、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。

二是賣蛋糕也賣麵包，並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝 修費外，投資者還需自己購買生產裝置，當然，根據生產商的不同要求，可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況看，供小店使用的現烤裝置價格不是很高， 規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。

三是自產自銷，建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式，投入資金30萬元以上。在房租和裝置的投入上，大約要佔去25萬元左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付，或合夥經營，降低房租上一次性投入的量。

3.裝修精緻的誘惑

在店鋪裝修方面，知名蛋糕店會安排統一裝修和設計，協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說，這一切都要自己去做，建議在裝修時注意以下幾點：

用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗保潔。

色彩以淡雅為主。一定要給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。

4.選材把住口味

要在蛋糕市場立足，特色是惟一的“武器”，並應針對目標消費人群。而開自己品牌的蛋糕店，就要事先針對目標消費人群進行調查，設計並製作出合乎他們口味的產品。同時，衛生、營養是制勝的法寶，除了傳統的早餐。

介紹了這麼多，大家應該對蛋糕加盟流程有一個基本的瞭解了。不管是開蛋糕店或者是其他加盟店，過程都是不容易的，一開始可能會面臨生意慘淡，客流量少的情況，但是隻要自己用心把蛋糕的味道做好，所謂酒好不怕巷子深，就一定會成功的。

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