bnt新聞訊 因為眾多熱門韓劇中出現了主角們圍坐在吃炸雞配啤酒的場面，因此不少人來韓旅行時多會把這列入必吃的名單之中。
但隨著現代人對健康飲食的追求，炸雞已被不少人拉近了“黑名單”中，取而代之的是在烤箱中烘烤製成的烤雞。這種烤雞熱潮也逐漸越過韓國，在全亞洲範圍內備受矚目。
烤雞的魅力究竟何在呢?它是如何超越炸雞代替了在食客心目中的地位的呢?下面就來介紹一下韓國第一烤雞品牌貢乃Chicken，通過它來看看烤雞的魅力吧。
#烤箱烘烤製成的烤雞?
炸雞不止是在韓國，在全世界都有忠實的“擁護者”。將雞肉讓入新鮮的油中炸出金黃色，不但香味撲鼻，酥脆的口感也在刺激著感官。但是，越來越重視起健康飲食的現代人們，正在嚴格的剋制著油炸食品的攝入。油炸食物中分泌出來的有害成分和反式脂肪等不但會妨礙體質的代謝，更是造成肥胖的最主要原因。
想品嚐到如同炸雞般酥脆的口感與更鮮嫩的肉質的話，那麼不妨將視線投向烤雞。通過烤箱烘烤製成的烤雞在製作的過程中將雞肉中原有的多餘油脂都烤盡了，最大的優點便是減少了有害成分的攝取，卻同時擁有了炸雞般的酥脆感。貢乃Chicken的所有烤雞不但同時擁有這些有點，特別之處在於它擁有多種魅力不同的口味，適合各個年齡層品嚐。
#韓國第一烤雞品牌——貢乃Chicken
作為韓國最知名的烤雞連鎖品牌，貢乃Chicken幾乎取代了炸雞文化，將健康“吃雞”這一熱潮帶動了起來。貢乃Chicken最大特點是都由烤箱烘烤的方式製作料理，這過程中不加一滴油，相對更低脂、低卡。備受正在減肥的人群青睞。
雖然非油炸，但是每款烤雞的烘烤時間以及溫度都有著嚴格的標準。這就造就了貢乃Chicken烤雞的獨特口感以及雞肉的鮮嫩多汁。另外，貢乃Chicken只使用新鮮雞肉，並在衛生與製造裝置上都進行徹底的品質管理而聞名。
尤其是貢乃Chicken時刻在關注消費者們的口味的變化與餐飲業界發展變動的趨勢，從而推薦出更應時代潮流的多種多樣選單。如具有韓國特色辣味的火山烤雞與添加了青陽辣椒的香脆辣椒烤雞等推薦給喜歡吃辣的食客們。除此之外，蜜糖咖哩脆烤雞、與蒜香水果醬油烤雞則因獨特的美味，是個各個年齡層的男女老少食用。
#烤雞更多樣的吃法
貢乃Chicken最為與眾不同之處在於它附帶的醬料不止能令烤雞更美味，還能用它做出別中口味的料理，打造出更多樣的美食。如將烤雞醬料加入到米飯之中，再根據個人的喜歡加入蔬菜、芝士或是紫菜碎等製作出烤雞飯也是一種非常不錯的吃法。
若是多人一起吃的話，即使只訂了一隻烤雞也絕對夠吃。將烤雞中自帶的醬料與米飯或是麵條等相拌，再加入一些剩菜或是蔬菜與雞蛋等，都能做出美味十足的烤雞飯或是烤雞面，值得嘗試。馬蔡林 鄭文蘭/文 Goobne Chicken()，新聞DB/圖
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