紅酒和香檳有什麼區別|香檳酒開瓶方法有哪些

酒文化中所包含的酒類種類豐富，在中國有常見的糧食酒、花釀、白酒;在國外有經典的紅酒，香檳、果酒，那麼香檳酒開瓶方法有哪些?這是愛酒人士們一定要了解的，一起來看看。

一、香檳酒開瓶方法

1.使用開瓶器來開瓶

使用開瓶器來開香檳酒瓶是最文雅最省力的方式，開瓶器在各大超市和小商店中都可以購買，得到一個開瓶器的價格可以低至10元，貴的也可能達到上千元。學生黨們購買評價的開瓶器就可以上千元的開瓶器，是為那些收藏酒類的大佬們所準備的，在實際用途上並沒有什麼太大的區別。

2.直接將木塞拔出來

若是手邊沒有開瓶器，可以選擇直接將木塞利用工具拔出來。最方便的是選擇哪一根利用擠壓氣壓等方式，慢慢的將木塞整個帶出瓶外。但是這種方式歷時比較久會比較麻煩，如果有條件還是需要一個開瓶器，會更方便一些。

3.利用氣壓將木塞噴出

經常看美劇和港劇的小夥伴們，一定都看過這樣的場景，一群人在一起慶祝party，使勁兒的搖晃手中酒瓶，木塞會自動噴出，這就是利用氣壓將酒瓶上的木塞噴出的原理了。如若喝香檳前發現手邊沒有趁手的開瓶器，可以選擇這個方法，方便又便捷，只是噴出木塞後會帶出一些香檳到平外，在清潔上會麻煩一些。還有要注意搖晃酒瓶時，木塞要對準沒有人的方向，以防木塞噴出後傷到人，這種方式十分暴力又十分便捷。

二、紅酒和香檳有什麼區別

紅酒是葡萄釀造的，而香檳是糧食作物釀造的，這是紅酒和香檳間的本質區別。味道和口感上和紅酒更甜更絲滑，而香檳的酒精濃度更高更苦澀。

學會了上面的三種香檳酒開瓶方法，之後就不怕買到的香檳酒瓶打不開了，這三種香檳酒的開瓶方法，同時也適用於紅酒和白蘭地的國外品類的酒類，進口酒類的瓶塞都是木製的，在超市中可以買到專門用來開木塞酒瓶的工具，這種工具就叫做開瓶器。