如何判斷榴蓮熟

榴蓮是熱帶著名的水果之一，被稱為“水果之王”，它聞起來散發著一股臭臭的味道，但是吃起來卻有著濃濃的香味，令人回味無窮，流連忘返，但是吃一種水果，今天我就介紹一下，如何判斷榴蓮熟？

如何判斷榴蓮熟

1.通過榴蓮的顏色判斷

成熟的榴蓮外表呈黃色，而生的榴蓮是青色的。

2.通過榴蓮的氣味判斷

成熟的榴蓮全身上下都會散發出一種濃濃的香味，當然你得吃得慣才覺得香氣撲鼻，吃不慣的話就覺得是惡臭了。如果你聞到了酒香味兒，那就說明這個榴蓮熟過頭了，建議不要食用。

3.通過榴蓮的觸感判斷

用手擠壓榴蓮的皮，如果是成熟了的，就十分有彈性。當然還可以用手將榴蓮表皮上面突出來的刺往下摁一摁，如果會彈回來，並且回彈的速度較為緩慢，也可以說明成熟了。也可以將它抱起來，搖晃一下，成熟的話裡面的果肉也會隨之搖晃。

4.通過榴蓮的外觀判斷

成熟的榴蓮會存在一些裂縫，購買時要仔細觀察。一定記住千萬不要選擇裂口太大的那種。應該選擇才出現小裂口的，因為如果表皮已經出現較為大的裂縫，那麼暴露在空氣中的果肉就可能受到汙染。容易腐爛變壞，變質而且，就算是購買了只有一些小裂口的榴蓮，買回家後也一定要儘快食用，不要長時間放置，不然也很容易腐爛變質。

榴蓮作為水果之王，無論是從口感還是營養價值方面來講都是十分誘人的，聞著臭，吃著香，很多人一開始都不願意接受它，但無奈逃不過真香定律，後來對榴蓮是無比喜愛。平時在家裡沒事情的時候，吃著榴蓮刷著劇也是一種十分有趣味的生活方式，好了以上就是我總結出來的一些如何判斷榴蓮熟的方法，希望對你有幫助。