韓式泡菜怎麼做|韓式泡菜的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醬 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式泡菜的做法步驟

• 1、大白菜半個洗乾淨切塊備用。

• 2、切好的大白菜加入2大匙鹽醃製2個小時。

• 3、準備醬汁，把洋蔥，蘋果，蒜頭，姜，指天椒放入料理機打碎備用，紅蘿蔔絲和韭菜段不用打碎。

• 4、醃好的大白菜用清水洗乾淨擠幹水份，放入容器倒入醬汁加2匙魚露，放入紅蘿蔔絲韭菜段攪拌均勻，蓋密封好放入冰箱放一夜就可以食用了。

• 5、冷藏一夜後爽口泡菜可以開吃了。