“QQ的鮑魚做成蒜香味。”
1、鮑魚。活的。
2、處理鮑魚。去掉內臟和牙齒。洗淨,切開,再把鮑魚肉放回洗淨的殼裏。也可以把鮑魚殼用開水煮一下再把肉擺回去。
3、切點蒜沫,不喜歡辣椒的可以不放。鍋裏油燒熱,倒入蒜沫,關火,把蒜倒到蠔油裏拌勻。我的蒜炒的時間有點長,顏色不太好看了。
4、把處理好的鮑魚擺到烤盤裏,放上蒜沫,烤十分鐘。拿出。
5、成品圖。放了青紅椒調色。鮑魚肉有彈性,蒜香味。喜歡有汁的可以調個汁倒上。