1、豌豆尖清洗乾淨瀝乾備用。
2、大蒜去皮切碎備用。
3、熱鍋入豬油,小火煸香。
4、放入豌豆尖大火翻炒,加入適量鹽炒勻,出鍋前加入蠔油,雞精拌勻即可。
5、成品圖。
色澤碧綠,鮮嫩爽口,看着好有食慾!