“淘美食來美食家,好美食帶來好心情,好心情創意好美食。”
1、魚洗淨切片加入紅辣椒粉,鹽,生抽,雞精拌均勻醃製。
2、魚醃製2--3個小時加入糯米粉拌勻
3、拌好的魚片待用
4、鍋內放入食用油燒熱
5、關小火依至放入魚片
6、用小火慢慢地把魚片兩面煎黃
7、魚煎好裝盤