1、準備:用冷水泡了20分鐘的扁米粉(泡軟即可,縮短煮米粉的時間,口感也會更好)。
2、準備:青瓜絲,胡蘿蔔絲。
3、香辣肉醬。
4、電煮鍋裏水燒開放入扁米粉煮熟約三分鐘。
5、撈出來裝碗。
6、放幾滴香油拌均勻,這樣米粉不會沱哦。
7、然後將香辣肉醬,青瓜絲,胡蘿蔔絲倒入面的表面,吃的時候拌均勻即可。
8、成品圖。
9、成品圖。