“喜歡南瓜，不是因爲它的營養價值或者味道，而是因爲它絢麗的顏色。用南瓜做出的食物，總是會令人有眼前一亮的感覺，燦爛奪目得讓人難以捨棄......”
1、準備好麪糊所需用的原料。
2、另備好需用的核桃仁。
3、雞蛋打入盆中攪勻。
4、加入南瓜泥攪勻。
5、加入40克清水、白糖和酵母攪勻並靜置15分鐘。
6、麪粉和香草粉混合後篩入並攪拌均勻。（麪糊要稍幹一點）
7、加入玉米油。
8、然後順時針方向用力將麪糊攪拌均勻，直至攪拌順滑且無干粉顆粒。
9、置溫暖處發酵2.5倍大時取出。（我這個盆小了點，都發得冒出來了）
10、再次將發起的麪糊攪拌至順滑無氣泡後，加入核桃仁拌勻。（核桃仁事先搗碎，並留出少許撒表面）
11、將拌勻的麪糊到入模具中並抹平表面（模具底部要抹上少許玉米油防粘），再放進烤箱進行二次發酵。（烤箱裏要放一杯熱水保持溼潤）
12、當面糊再次發起後，取出撒上核桃仁。提前預熱烤箱:175度中層20分鐘。
13、20分鐘後取出，在表面刷上一層蜂蜜和橄欖油的混合液，再放進烤箱繼續175度5分鐘至表面金黃即可。（蜂蜜和橄欖油的比例爲1:1）
14、烤好的麪糊包金黃誘人，稍涼後切成小塊就可以享用了。
這次烤麪糊包和以前有所不同，以前是一次發酵後直接進烤箱烤，而這次採用了二次發酵，感覺發得更大、更好些。最後5分鐘烘烤時，表面又刷了蜂蜜和橄欖油，因此麪糊包的顏色也更加潤澤誘人了。
香草粉若沒有可以不加。
千里飄香谷
