馨香朵朵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋糕底:消化餅乾壓碎後加入溶化的黃油拌勻,入模子壓緊。

2. 蛋糕體：

3. 奶油奶酪隔熱水攪拌至無顆粒;

4. 蛋黃分次加入拌勻;

5. 加40G糖拌勻;

6. 粉類過篩拌入3;

7. 分次拌入牛奶;

8. 加鹽、檸檬汁拌勻；

9. 蛋白加糖打至溼性發泡；

10. 分次拌入芝士糊；

11. 倒入模子,160度,水浴1小時；

12. 裝飾：根據個人喜好裝飾即可。