美味的三色雞肉粥如何做簡單又美味

三色雞肉粥，這道美食所謂的三色其實就是胡蘿蔔的橙、松花蛋的青、火腿的紅。而所需要的食材主要爲大米、雞胸肉、胡蘿蔔、松花蛋、火腿。雞胸肉選自上等新鮮的雞肉不僅肉質細嫩而且營養也得到了較大的保留。多種食材的搭配經過高溫的處理，好吃極了。

主料

輔料

具體步驟

準備材料。大米洗淨清水浸泡，雞胸肉洗淨切小丁，用鹽抓勻上漿，備用。胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁。松花蛋切小丁。火腿切小丁，蔥切蔥花。

洗淨浸泡的大米放入電飯煲中。

加入適量2倍多的清水。接通電源，選擇---煮粥鍵，1：30分鐘。

粥煮到剩下30-40分鐘的時候，加入雞胸肉小丁。

依次加入火腿小丁、松花蛋小丁。攪拌均勻。

繼續蓋上鍋蓋煮到剩餘1分鐘的時候，加入鹽、雞粉、白胡椒粉、蔥花。拌勻。

時間到後，關閉電源，攪勻。裝起，點綴上肉鬆，即可食用。

烹飪技巧

1、鹽最後適量的添加。2、也可以依據自己的喜好，添加蔬菜。