麻辣雞絲VS鮮雞湯怎麼做|麻辣雞絲VS鮮雞湯的做法

“星期六LG上班，我一個人在家閒着沒事，做點好吃的慰勞慰勞他，呵呵！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣雞絲VS鮮雞湯的做法步驟

• 1、小母雞一隻，姜三四片、紅棗五六顆、狗杞適量先來張合影

• 2、開始煲湯咯，大火燒開轉小火

• 3、一個鐘後把雞取出來，雞肉扒下來，呵呵，骨頭放回去繼續煲半個鍾

• 4、青瓜切成絲，等裝盤

• 5、裝好盤的青瓜，呵呵

• 6、雞肉和青瓜絲，來張合影

• 7、雞肉撕成絲，擺在青瓜上面，好像盤子有點小，呵呵

• 8、香菜切成段鋪在雞肉上面

• 9、雞湯煲好了，流口水

• 10、另起炒鍋，熱鍋下花生油，小火，放進花椒炒香，撈出花椒，放幹辣椒或者辣椒粉，炒到出辣椒差不多變色了，放蒜蓉、醬油、醋、麻油，炒勻，加點水，放鹽、雞精，燒開，淋到雞絲上。

• 11、完成啦！有空試試吧！