巧克力蛋糕,這是小朋友們愛的佳餚,在我的童年裏我就夢寐以求的想吃上一個巧克力蛋糕,到了回來可以吃了,我真的放不下它一天可以吃還幾個,那軟軟的味道直叫人留念,我就是這樣被它迷住了,快來和我一起做給你的寶寶吧,他一定會高興的。
主料
黃油 :30輔料
糖粉 :適量具體步驟
1.準備各種材料,很簡單,也不多。
2.巧克力加黃油在微波爐中加熱融化後,進行攪拌均勻
3.蛋白加糖粉打發至筷子能豎起來!
4.蛋黃也加少許糖粉,打至拉絲。
5.把第3/4步都倒入打發的蛋白中,溫柔的拌勻,再倒入烤盤180度,烤10-15分鐘(按烤箱來定具體時間)。
1、巧克力和黃油用微波爐加熱過的,要放進冰箱或常溫中等待其降溫,再倒入和其他一起攪拌。2、剛烤好的蛋糕比較鬆切起來比較容易,可以儘快切出自己喜歡的形狀。3、吃之前冰箱冰一下比較好吃,中間加冰淇淋(或奶油等)更好吃了。