如今的椰子雞可謂是處處可見啊,以前還沒那麼多來着,隨着事業的發展,人們不斷找到賺錢的道路,椰子雞、豬肚雞、燉雞、燜雞、燒雞各種雞類做法,以前滿滿想吃的慾望,現在想想就虧,感覺花樣就那幾套,不新鮮了。而這次做的青豆椰子雞也算是回味以前吧。
主料
雞肉 :半隻輔料
姜 :2片具體步驟
雞肉切塊和薑片冷水下鍋,焯血水,洗淨,瀝乾水。
打開椰子汁放壓力鍋,再把椰肉切小片同雞肉一塊燉,如椰子汁不夠再加些適量水蓋過雞塊,以上材料全部加入,按煲湯鍵開始
.出鍋時加入適量鹽巴即可
1、椰肉一定要切薄片纔好吃喲。