主料
輔料
具體步驟
1.食材:培根、韭菜(已清洗切成段)、雞蛋(已打入碗中)
2.在雞蛋中加適量的料酒。
3.打成蛋液。
4.將培根放在案板上切開,待用。
5.燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
6.然後,合入韭菜和炒好的雞蛋翻炒一下。
7.最後,加適量的鹽。
8.調味炒勻,即成。
9.出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜,隨意做。