“俗話說冬進補春打虎,冬天對於尤其怕寒的女性們來說是一個尤其需要補的時期,而且重中之重就是補血。還記得舌尖上的中國二里面那個廣東人愛吃的陳皮紅豆沙麼?紅豆就是補血的利器,但是紅豆多少有點豆腥味,並不是很好吃,陳皮剛好中和了這種不愉快的味道,而且還有微微的酸味可以幫助消化冬天油膩的飲食哦!可是不能整天捧着豆沙吃吧,所以,不妨加一點維生素含量高的糙米,炊成一鍋香噴噴的飯吧!”
1、一半粳米和一半糙米混合起來
2、陳皮洗乾淨表面的灰塵,剪成小條狀
3、紅豆提前一晚上泡脹
4、加入高於米飯一釐米的清水,加入紅豆和其他材料
5、放到蒸鍋上面,大火上汽之後十五分鐘即可!