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美味桑葚毛毛蟲麪包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.43W
美味桑葚毛毛蟲麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘

這道桑葚毛毛蟲麪包看起來就很可愛,而且這道毛毛蟲麪包不是那種外面外面賣的普通的毛毛蟲麪包,這道毛毛蟲麪包是加了桑葚醬的毛毛蟲麪包,因爲桑葚醬是季節性的東西,雖然超市也有賣桑葚醬的,但怎麼也不如自己做的好,所以用來做毛毛蟲麪包是非常好的。

主料

麪粉350
雞蛋1個
白糖 :50
牛奶 :190
桑葚醬 :適量

輔料

黃油 :30
鹽 :2
酵母粉 :3
奶粉 :10

具體步驟

1.麪包機桶裏先放入液體,再放麪粉,最後放入發酵粉。

2.揉成團後加入黃油。

3.揉成手套膜,發酵。

4.發酵好後放入冰箱冷藏10小時左右。

5.拿出發酵好的麪糰揪成勻等的小劑子。

6.擀成長形。

7.在一邊抹上桑葚醬。

8.另一邊用到劃成寬窄一樣的條。

9.用手卷起有桑葚醬的一邊。

10.另一邊用手一條一條的拉過去。

11.做好以後放到鋪了油紙的烤盤上。

12.二次發酵成兩倍大,刷上蛋液,用2粒黑芝麻給毛毛蟲裝上眼睛即可。

13.放到烤箱裏180度25分鐘。成金黃色即可。

14.晾涼即可裝袋保存。

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