美味的毛毛蟲麪包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅豆泥 ：適量
水 ：190
高筋麪包 ：300
黃油 ：30
酵母粉 ：4
雞蛋 ：一個
牛奶粉 ：適量

輔料

雞蛋液 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.麪包機裏放入水，雞蛋，奶粉，糖，鹽，麪粉和酵母粉，啓動和麪程序15分鐘，再加入軟化的黃油，啓動和麪35分鐘，到能拉出薄膜爲止。再發酵1小時。

2.取一小塊面，揉勻後放上一小團紅豆沙，揉成圓圓的。

3.用擀麪杖擀成如圖形狀。

4.用鋒利的小刀來切。

5.翻轉過來，再捲起來。

6.放烤箱中進行第二次發酵，用時1小時。

7.表面刷上雞蛋液，上火180度，下火165度烤18分鐘左右，香噴噴的毛毛蟲紅豆麪包就出爐啦！