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香煎挪威三文魚佐蜜瓜沙拉醬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.64W
香煎挪威三文魚佐蜜瓜沙拉醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

挪威三文魚 :適量
蜜瓜 :適量

輔料

番茄適量
生菜 :適量
漿果 :適量
土豆 :適量
豆苗 :適量
紅頂蘿蔔適量
糖 :適量
橄欖油 :適量
白葡萄酒 :適量

具體步驟

1. 將三文魚用鹽、胡椒、白葡萄酒醃製30分鐘

2. 蜜瓜、番茄切丁,香菜切碎,加入白醋、糖、鹽、橄欖油調勻

3. 用極品橄欖油煎至三文魚兩面呈金黃色,微微泛出白色,此時三文魚已有八九分熟

4. 把土豆切成角狀,開水煮5分鐘,放熱油中炸至金黃色,加鹽,炒熟墊底

5. 生菜、漿果、豆苗、紅頂蘿蔔做裝飾

6. 生菜、漿果、豆苗、紅頂蘿蔔做裝飾