準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
三文魚排 :
680 洋蔥 :
1個大西紅柿 :
1個新鮮羅勒 :
40 生菜 :
1棵 輔料
青檸汁 :
60毫升魚露 :
60毫升泰國辣椒 :
4個 紅糖 :
9 橄欖油 :
5毫升 具體步驟
1. 將烤箱預熱到200度。
2. 將魚露、青檸汁、紅糖和辣椒攪拌在一個小碗裏做成沙拉醬,放置一邊。
3. 將三文魚片放到烤盤上,將橄欖油裹遍魚肉。在預熱好的烤箱裏烤20分鐘或直到魚肉酥軟。冷卻至少15分鐘。
4. 將三文魚肉放到一個大碗裏,用叉子將魚肉分成大塊,加入洋蔥、西紅柿和羅勒,然後將調好的沙拉醬倒上,輕輕攪拌均勻。
5. 將攪拌好的沙拉放到生菜葉上即可食用。