家常豆腐麻辣魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將魚塊用白酒醃製5分鐘左右，去魚的土味！

2. 用辣椒爆出紅油，

3. 再燒油將花椒、八角、姜蒜、桂皮爆香。

4. 加水適量，等水開後依次加入魚塊和豆腐。

5. 最後灑上蔥段和香菜就OK了，味道比較重，比較適合重口味的人吃。