油淋小鮑簡易做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 小活鮑魚先用勺子把所有的肉扣出來，去掉內臟後用少量食鹽搓洗後改花刀，外殼用刷子刷乾淨，把魚肉放回到殼內，澆上商店買來的(鮑魚汁)在把蔥薑絲放在上面蒸大火蒸5、6分鐘後澆上滾熱的花椒油就行了

2. 澆上商店買來的(鮑魚汁)

3. 在把蔥薑絲放在上面蒸大火蒸5、6分鐘後去掉蔥薑絲澆上滾熱的花椒油就行了

烹飪技巧

(鮑魚汁)濃了兌點料酒或者對點水，不要放大蒜，那玩意糟蹋原味了。