![美味的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單]( "美味的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
香芋 ：
半個 排骨 ：
380 輔料
蒜頭 ：
3瓣蔥花 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量小米椒 ：
1個生抽 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
![美味的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.備好材料.洗淨.
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2.香芋切塊,用鹽抹一抹醃15分鐘,排骨用生粉、油、鹽、生抽、小米椒、蒜沫醃30分鐘.
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3.把醃好的排骨碼入香芋上.
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4.取一高壓鍋,放入三角蒸架,加入清水.
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5.放入香芋排骨,蓋上高壓鍋蓋子,開大火,鍋上汽,轉小火蒸15分鐘.
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6.15分鐘後,關火.鍋下汽後,開蓋,取出香芋排骨.
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7.切蔥花.
![美味的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.撒上蔥花,可以上桌了！
烹飪技巧
香芋切塊後,抹鹽醃會,會很香很入味.
千里飄香谷
