主料
輔料
具體步驟
1.提前活好的麪糰
2.取一小塊揉成長條
3.切成均勻的小劑子
4.將小劑子按扁
5.擀成餃子皮
6.薺菜豬肉餡裏面就只加了油和鹽
7.包入適量的餡
8.包好的餃子
9.水開後倒入餃子
10.再次開後煮兩分鐘即可
11.成品
烹飪技巧
薺菜用水焯下,也可以不焯