準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
1根 臘腸 :
2根米飯 :
1碗蝦 :
250 輔料
魚露 :
適量油 :
適量 蟹柳 :
4根 具體步驟
1.青瓜、臘腸、蟹柳切成顆粒、準備蝦仁。
2.炒鍋加熱、倒油,放入蝦仁,煸炒一會。
3.加入臘腸、蟹柳,煸炒一會。
4.加入青瓜粒。
5.稍炒一會。
6.加入魚露。
7.翻炒一會,因爲是用熱飯來炒的,所以飯有點粘了,賣相不好~~!
8.嘿嘿!寶貝竟然吃了一大碗。
烹飪技巧
1、這個炒飯是家常版的,喜歡吃什麼就放什麼去,嘿嘿!2、做炒飯最好用冷藏過的飯,這樣炒出來會比較漂亮,粒粒分明。我用熱飯來炒,效果不太好,但味道很贊!