準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肉 :
50 山藥 :
400 輔料
油 :
適量醬油醋 :
適量鹽 :
適量蔥姜 :
適量 具體步驟
1.肉解凍,沒有提前拿出來,只好水化了
2.山藥去皮,
3.切成片
4.倒入少許水衝一下
5.蔥切塊
6.肉切片
7.鍋內熱油炒肉
8.肉炒至8成熟放入蔥花
9.放入山藥
10.倒入味達美清炒一下
11.倒入適量的水炒,山藥太容易粘鍋了
12.倒入醋翻炒一下
13.炒好了
烹飪技巧
山藥特別黏,可以用水衝一下,炒的時候也要記得加水,不然容易糊鍋