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咖喱雜糧菜飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:9.03K
咖喱雜糧菜飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

剩雜糧飯 :一碗
蘿蔔一根
洋蔥一個
薰幹 :2小塊
豌豆 :1小碗

輔料

咖喱粉 :適量
辣椒粉 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 胡蘿蔔、洋蔥、薰幹分別切成小丁

2. 熱鍋涼油,用少許洋蔥下鍋爆香

3. 倒入胡蘿蔔丁略炒

4. 倒入洗淨的豌豆,

5. 調入咖喱粉

6. 翻炒一會至豌豆半熟

7. 倒入雜糧飯,不斷翻炒至均勻

8. 倒入薰幹丁、洋蔥丁和辣椒粉,繼續翻炒

9. 最後調入少許鹽,再徹底炒勻即可

烹飪技巧

1、辣椒粉根據喜好,也可不放2、準備的剩飯,雜糧飯、大米飯都好3、除了咖喱,薰幹、洋蔥、胡蘿蔔都有各自獨特的味道,其他調味無需再有