準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
剩雜糧飯 :
一碗 胡
蘿蔔 :
一根 洋蔥 :
一個薰幹 :
2小塊 豌豆 :
1小碗 輔料
咖喱粉 :
適量辣椒粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 胡蘿蔔、洋蔥、薰幹分別切成小丁
2. 熱鍋涼油,用少許洋蔥下鍋爆香
3. 倒入胡蘿蔔丁略炒
4. 倒入洗淨的豌豆,
5. 調入咖喱粉
6. 翻炒一會至豌豆半熟
7. 倒入雜糧飯,不斷翻炒至均勻
8. 倒入薰幹丁、洋蔥丁和辣椒粉,繼續翻炒
9. 最後調入少許鹽,再徹底炒勻即可
烹飪技巧
1、辣椒粉根據喜好,也可不放2、準備的剩飯,雜糧飯、大米飯都好3、除了咖喱,薰幹、洋蔥、胡蘿蔔都有各自獨特的味道,其他調味無需再有