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發表於:2024-02-01
“雜糧包易消化,配上紫薯做餡料,成品一出鍋就被那紫色的美深深吸引住了。”食材明細主料麪粉(300克)玉米麪(100克)酵母(5克)溫水(210克)紫色紅薯(2個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜糧紫薯包...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料低筋麪粉(400克)即食燕麥(200克)小麥粉(100克)雞蛋(2個)輔料玉米油(270克)紅糖(100克)鹽(1克)泡打粉(1克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥雜糧餅乾的做法步驟1、食材準備好2、紅糖...
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發表於:2024-02-27
“做爲一個純正的北方人,咱對於麪食的熱愛可真不是一般一般滴。就說這蔥油餅吧,做起來簡單,卻怎麼也吃不夠。今天早餐時心血來潮,看到之前做煎餅時剩的各種雜糧麪粉,想着何不來個花樣變換呢...
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發表於:2024-02-05
“早就盯上了這超級雜糧麪包。但那時沒有罌粟籽,也還在困惑於粗玉米粉的細度。雖然慣於用其他材料代替掉手邊沒有且不常用的材料,但對於《學徒麪包師》,卻想要儘可能地接近原作。即使是那...
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發表於:2024-03-01
“健康好吃的雜糧面餡餅。”食材明細主料燕麥面(50克)小米麪(50克)蕎麥麪(50克)黃豆麪(50克)全麥粉(50克)黑米麪(50克)輔料麪粉(100克)酵母(3克)肉餡(500克)鹽(適量)蔥(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)五...
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發表於:2024-02-26
“俗話說,百菜不如白菜,白菜的營養豐富,富含維生素,粗纖維,吃了對人體有諸多的好處。還是春季的時候,有一次在地壇公園開生活用品展銷會,約上同事逛了一圈,買回了一個手工壓麪條機,買回來一直放...
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發表於:2024-02-25
“早上做了豆漿,剩的豆渣倒了可惜就做了這個豆渣捲餅,順便改個花樣。既美味又營養哦!”食材明細主料麪粉(250g)輔料五香粉(適量)鹽(適量)配料豆渣(250g)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧捲餅...
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發表於:2024-01-31
“農曆新年倒計時還有七天就過年了,大家都爲年夜飯提前一個月做足準備。我們家裏兩年以來的團圓飯都在飯店吃所以很輕鬆,各個地方的年菜都具有當地的風味,所以還是依據自己的喜好及口味來...
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發表於:2024-01-31
“這是被果蜜自主改變了的一種葉兒粑。它是用葉子全部包起蒸制的,而我手上沒有那專用的樹葉子,也沒有糉子葉,只好直接煎制了。原來是隻用肉末,黑米耳,糯米飯來炒的餡,而我添了一些玉米碎,黑米...
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發表於:2024-02-28
“這是一款粗糧細作的健康營養米糊。現在正是紅薯大量上市的時候,紅薯含有蛋白質、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素等多種人體必需的營養物質。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料榆錢(適量)玉米麪(兩勺)豆麪(一勺)小米麪(兩勺)輔料通面(三勺)酵母(適量)配料鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜糧榆錢窩窩的做法步驟1、榆錢清洗乾淨。2、容器中放入各種粉類...
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發表於:2024-01-11
“俗語都說:春捂秋凍。現在的氣候轉暖,但又風多物燥,容易引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡症狀,因此應該注意經常吃些粗雜糧,除了做玉米麪包、粗糧饅頭等,或者每天可以通過粥的形式來增加粗雜...
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發表於:2024-02-27
“週期六的上午十點多了,我剛剛爬起來感覺有點餓,這個時間比較尷尬,吃早飯還是中飯?吃早飯可能外面也沒有賣了,吃正兒八經的中飯的話去準備也比較麻煩,算了,就吃早中飯吧,家裏還有一包梳打餅乾...
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發表於:2024-01-27
“想念小時候媽媽做的窩窩頭,饞了好久,因爲離家遠,吃不着,這就是遠嫁的代價,想吃媽媽做的飯也只能想想!”食材明細主料玉米麪(適量)黃豆麪(適量)蕎麥麪(適量)黑米麪(適量)全麥面(適量)輔料南瓜泥(適量)牛...
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發表於:2024-02-23
“選集中自己喜歡的食材,混合在一起~味道出乎意料的美味呢~簡單、美味又快捷~~”食材明細主料青椒(適量)紅椒絲(適量)紫薯條(適量)紅薯條(適量)老豆腐條(適量)雞蛋絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-01
“司康Scone是介於麪包和蛋糕之間的一種西式點心,是英式下午茶的主角,也是早餐桌上的常客。Scone既可以做成甜的,也可以做成鹹的,最傳統的司康通常爲三角形,以燕麥爲主要原料,我偏愛的是摻了...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料燕麥片(適量)高粱米(適量)大麥仁(適量)黑豆(適量)紅豆(適量)黑米(適量)大米(適量)小米(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)健康雜糧粥的做法步驟1、準備好燕麥片,高粱米,大麥仁,黑豆,紅豆,...
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發表於:2024-02-24
“最近每天早晨都會在煮雜糧粥的時候蒸點紫薯來吃,可是天天都吃蒸的,難免有吃膩的感覺,今天本來想做紫薯饅頭,可是當紫薯蒸好了的時候卻發現發酵粉沒有了,只好換種做法了,以前烙雜糧面兒糊塌...
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發表於:2024-01-13
“蜂蜜雜糧餅乾時間40min、難度2星、人數4人配料:無鹽黃油100g、紅糖50g、雞蛋45g、全麥粉120g、蜂蜜30g泡打粉2g、低筋麪粉60g、核桃20g、南瓜子20g、杏仁片20g、”食材明細主料無鹽黃...
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發表於:2024-02-25
“今天東北好冷哦!到處吹的都是冷風,我感覺穿羽絨服都不暖和,我真是很服抗凍的人,這天能穿個小夾克出來,誰冷誰知道哦!這麼冷的天,真想吃點暖暖的食物,看了看家裏的廚房,發現了一袋子黑米,還有一...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料燕麥(0.5杯)麩皮(0.5杯)棒子麪(0.2杯)雞蛋(2個)糖(1大匙)大麥粉(0.5杯)亞麻子(2大匙)綠茶粉(2大匙)雞蛋清(0.5杯)輔料純可可粉(0.2杯)原味酸奶(0.5杯)蘇打(0.2杯)楓樹糖漿(1大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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發表於:2024-01-28
“巴馬紅粳米含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和巴馬境內土壤中特有的錳、鋅、鎳、硒等元素,還含有少量的B族維生素:B1、B2、B6等。紅粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料栗子(適量)小麥(適量)青稞(適量)高粱(適量)糙米(適量)黑糯米(適量)大麥(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)雜糧栗子粥的做法步驟1、把雜糧洗乾淨浸泡約半小時。2、然後統統放入到電...
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發表於:2024-01-31
“現如今生活條件好得讓人到處找粗糧吃。但是吃慣了精糧細糧的腸胃,冷不丁地吃起粗糧來恐怕還不能接受。但是咱們可以想辦法將粗糧細做,少食多餐,同樣可以做到精緻。做之前以爲這個雞蛋的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料黃豆(15克)綠豆(15克)薏仁(15克)玉米麪(30克)麪粉(50克)輔料肉末(100克)雪菜(200克)雞蛋(1個)配料醬油(適量)姜(適量)小蔥(適量)油鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧雪菜餅...