#記憶#苦瓜雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備好

2.雞蛋打入盆中，苦瓜洗乾淨用削皮刀打成薄片

3.加適量清水攪拌均勻，放入食鹽調味

4.放入麪粉

5.攪拌成稍微稀一點的麪糊

6.電餅鐺刷一層食用油

7.將面煳薄薄的鋪一層在電餅鐺裏

8.兩面煎熟即可捲起來吃

烹飪技巧

麪糊稀一點，攤的小餅薄薄的可以抹上醬卷烤腸或者蔬菜吃