西葫蘆炒肉,這是一道特別普通的家常菜系,基本上每個家庭都曾烹飪過這道菜系吧。西葫蘆炒肉,顧名思義,就知道是一道以西葫蘆,豬肉等爲原材料。以炒的烹飪工藝製作而成的。西葫蘆炒肉,素雅的西葫蘆搭配葷的豬肉,葷素搭配,營養豐富均衡,口感爽脆,美味可口。
主料
輔料
具體步驟
1.肉切片
2.西葫蘆洗淨去瓤切片
3.蔥切成蔥花
4.鍋裏油熱後,下蔥花,炒香後下瘦肉翻炒至變色倒入生抽
5.倒入西葫蘆
6.放入所有調味料,翻炒均勻
7.關火出鍋
烹飪技巧
無