主料
輔料
具體步驟
1.西葫蘆洗淨切薄片。
2.木耳擇小朵,胡蘿蔔切薄片。
3.鍋中放油加入木耳及胡蘿蔔翻炒一分鐘。
4.加入西葫蘆翻炒。
5.待西葫蘆軟爛時加鹽及蠔油調味即可。
烹飪技巧
放入木耳時要小火,以防木耳濺油。