準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘西葫蘆是很常見的瓜果,也是餐桌上的常客,其營養豐富,富含蛋白質和維生素,含鈉鹽低,清熱利尿。雞蛋營養價值高,配上爽口的西葫蘆絲,做成一道西葫蘆絲雞蛋餅,營養豐富熱量低,很適合想保持身材的人吃哦,既能補充營養,又不會長胖,蘸醬吃更棒哦。
主料
雞蛋 :
1個 西葫蘆 :
1個 輔料
番茄醬 :
適量鹽 :
適量 小麥
麪粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.西葫蘆刨成絲
2.加入雞蛋和鹽
3.拌勻後加入麪粉
4.混合成糊
5.鍋加熱倒入少許油攤餅
6.兩面煎全部煎好後
7.切塊,擠醬開吃
烹飪技巧
1、西葫蘆也可以打成泥做,我是切成絲了。