主料
輔料
具體步驟
1.雞切塊 ,注水加生薑,大火煮開
2.煮開後撈起,另外起鍋注水加生薑大火煮開,改小火燉一個小時
3.準備茶樹菇,香蔥
4.煮好的雞湯加入香蔥,茶樹菇,適量鹽,煮十分鐘即可
5.煮好後將香蔥撈起,撒少許枸杞即可
6.盛起即可
烹飪技巧
土雞和新鮮的茶樹菇本身就很鮮甜,所以不用加多調味,原汁原味就很鮮甜!