![姜蔥炒花蟹怎麼做好吃又簡單]( "姜蔥炒花蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花蟹 ：
4只 輔料
薑絲 ：
少許 青椒 ：
少許指天椒 ：
少許 大蒜 ：
少許蠔油 ：
少許鹽 ：
少許料酒 ：
少許白糖 ：
少許雞精 ：
少許 香菜 ：
少許 具體步驟
1. 準備薑絲，青椒，指天椒，大蒜，蔥花，香菜。
2. 先把螃蟹過一會油鍋，後盛起裝盤待用。
3. 把姜蔥蒜，辣椒都倒下加少許鹽去爆炒出味。
4. 加入螃蟹，放少許料酒，蓋鍋蓋燜兩分鐘，開蓋。
5. 勾芡用蠔油，醬油，鹽，雞精，加水調
6. 倒入勾芡炒一會，準備起鍋時，加入蔥花，香菜。
7. 裝盤
千里飄香谷
