主料
輔料
具體步驟
1. 將螃蟹洗乾淨 用到切塊 蔥切大段 薑切片備用
2. 將切好的蟹塊蘸上澱粉 放入鍋裏炸至變金黃色撈起
3. 放少量油 燒熱後放入蔥姜 然後放入炸好的蟹塊 翻炒後加水沒過螃蟹 煮三分鐘後加入醬油 收汁乘起