1、大蝦去腿、開背去蝦線,清理乾淨。
2、放玉米澱粉抓拌均勻。
3、鍋中熱油放入大蝦炸制。
4、炸好的大蝦撈出備用。
5、薑絲、蒜末。
6、青椒洋蔥切絲備用。
7、鍋中熱油放入蒜末薑絲炒香,放入青椒洋蔥絲翻炒。
8、放入鹽、生抽放入大蝦翻炒均勻出鍋。
9、太香了!
10、成品圖。