#營養美食#梅乾菜燒肉如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
發佈於: /
人氣:5.44K
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
梅乾菜 :
1大碗 五花肉 :
750 輔料
料酒 :
適量 白砂糖 :
適量老抽 :
適量水 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.五花肉放鍋中,加水,料酒
2.焯水後洗淨
3.放入電壓力鍋,加水沒過邊緣,加料酒
4.“肉類排骨”40分鐘
5.將燉好的肉重新倒回鍋裏,加老抽,放適量肉湯
6.加糖,鹽
7.燒至上色
8.梅乾菜浸泡一會
9.紅燒肉上色,盛起待用
10.梅乾菜倒入鍋裏,放入肉湯
11.加老抽,糖,燒至稍上色
12.再加入燒好的紅燒肉,燒20分鐘左右即可
烹飪技巧
調味調色按個人口味