![鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單]( "鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 ：
250 牛奶 ：
15ml 玉米澱粉 ：
5 黃油 ：
20 雞蛋 ：
25 輔料
細砂糖 ：
30 紅糖 ：
20 具體步驟
![鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.配料
![鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.南瓜去皮去瓤後稱取250g切成小塊
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3.蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸熟變軟
![鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第5張]( "鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.可將蒸熟的南瓜稍稍冷卻後，倒入料理機中
![鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第6張]( "鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入黃油、牛奶、糖、雞蛋、玉米澱粉等所有配料
![鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第7張]( "鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.啓動料理機打成細膩的泥狀即成南瓜餡，不用過篩。
![鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第8張]( "鮮香的香滑南瓜餡怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.可加入撻皮中烘烤，就是美味的南瓜撻了。
烹飪技巧
盛南瓜的碗需要蓋上保鮮膜再蒸，以免蒸汽使南瓜變得太溼
千里飄香谷
