香濃的香蔥南瓜湯如何做簡單又美味

香蔥南瓜湯是一道素食主義者不容錯過的美味佳餚。它需要的主要食材是南瓜和香蔥，兩者均含有豐富的營養。南瓜富含果膠、維生素等有利於身體健康的微量元素，麪粉可以補充人體所需的碳水化合物。如此營養豐富而又爽口的菜餚何不現在開始做起來呢？

主料

輔料

具體步驟

準備奇台的南瓜；

南瓜去皮去瓤，洗乾淨；

南瓜切片；

熱鍋熱油，放入香蔥白炒香；

再放入南瓜片翻炒；

加適量水莫過南瓜，小火煮幾分鐘；

南瓜片軟爛後，用勺背擠壓搗爛南瓜片；

加足量水，大火燒開；

少許麪粉勾芡，攪勻煮開；

加適量鹽，撒點香蔥葉子即可。