涼拌黃瓜乾片如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

涼拌黃瓜乾片是一道夏日必備的涼菜，這道菜簡單而又可口，賣相漂亮，口感清脆爽口，辣而香，對於夏天炎熱的天氣來說，這道菜無疑是夏天菜品的首選，幾根黃瓜就可以調製成最美妙的口感，在家就可以品嚐到如此美味的涼菜。還不快行動起來，讓夏天充滿涼意。

主料

黃瓜乾片 ：50

輔料

辣椒油 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
蒜蓉 ：適量
白醋 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.黃瓜幹用水浸泡開

2.準備涼拌醬汁材料

3.蒜蓉和辣椒油、鹽、白糖、白醋、香油、雞精、生抽等拌成醬汁備用

4.準備一鍋開水，把黃瓜片入鍋煮一煮

5.把煮好的黃瓜片撈出

6.直接放入調好的醬汁裏

7.拌勻即可

8.裝盤，鮮爽脆口的涼拌青瓜片完成！

烹飪技巧

好心情，做好菜！祝君好運！