準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
幹木耳 :
30g土豆 :
1個(約肋排 :
200g大蔥 :
1段姜 :
1塊(約油 :
1湯匙(料酒 :
1湯匙(鹽 :
1茶匙(5g)黑
胡椒粉 :
1/3茶匙(2g) 輔料
具體步驟
1. 土豆洗淨削去外皮,切成滾刀塊。肋排洗淨剁成5cm長小段。大蔥切成2cm長的小段。木耳放入溫水中浸泡20分鐘,使其完全泡發。
2. 將所有用料加適量清水放入菲仕樂藍點高速快鍋底部。
3. 鎖定菲仕樂藍點高速快鍋,待藍點上升至二線後,轉小火繼續煲10分鐘熄火,最後待藍點降回原位後,開蓋裝盤即可。