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獨特的山藥排骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.89W
獨特的山藥排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

山藥 :一根
排骨 :一斤半

輔料

醋 :一勺
花椒粉 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
紅棗 :2顆
生抽 :一勺
胡椒粉適量

具體步驟

獨特的山藥排骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.排骨洗淨,放入鍋中焯一下水,去血沫

獨特的山藥排骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將焯好的排骨洗淨放入砂鍋,加適量清水且放入切好的蔥姜,加蓋大火煮開轉小火煮半小時

獨特的山藥排骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.半小時後向鍋內加入準備好的山藥及紅棗、醋、醬油、胡椒粉、花椒粉、鹽,加蓋繼續小火煮45分鐘

獨特的山藥排骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.盛盤享用美味!

烹飪技巧

用砂鍋煮味道更香哦