主料
輔料
具體步驟
1.排骨洗淨,放入鍋中焯一下水,去血沫
2.將焯好的排骨洗淨放入砂鍋,加適量清水且放入切好的蔥姜,加蓋大火煮開轉小火煮半小時
3.半小時後向鍋內加入準備好的山藥及紅棗、醋、醬油、胡椒粉、花椒粉、鹽,加蓋繼續小火煮45分鐘
4.盛盤享用美味!
烹飪技巧
用砂鍋煮味道更香哦